第81节 (第1/3页)

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其实吴媛媛只是换了个地方住，他现在暂时住在了刘路开的那个补习班里。

她和别人说是因为害怕，不敢一个人呆着。晚上也会陪着刘路及程惠，会给他们俩出些主意，甚至是教他们俩怎么去?拿捏住不听?话的老师。

呵呵，这事儿要是让了解吴媛媛的人看到，即使再不喜欢刘路和程惠，也会过来告诉他们俩，长点心?吧。

至于听?不听?，那就是他们的事儿了。

与此同时，本来要请两天假的胡韵华，受齐国志失踪事件影响，假期推后了几天。

他们国营饭店所有的人都要配合警察的调查，调查之后基本确定?没有任何嫌疑，才可以去?忙自己的事情。

不过胡韵华正?好同牛师傅一同在改良一道菜，这道菜并不是中午上的菜，而是晚上除了面条之外?的另一道主食。

锅贴。

要说这个锅贴的做法，先?得一个一个擀皮儿才行，就跟饺子似的，还是比较费人工的。

但?是每天中午都要做饺子，五彩饺子，五福饺子等等都成了国营饭店的主打了，基本来吃饭的都要点的。

后厨已经专门加了两个人包饺子了，目前来看人手还是有点不够。

但?是现在做锅贴如果还是需要擀皮儿的话，真的是有些顾不过来。毕竟擀皮儿擀了一上午和一中午，人的胳膊和手已经很不舒服了，下?午和晚上必须得歇一歇。

现在胡韵华就要想办法解决这个问题。

锅贴是需要很薄很薄的皮儿的，甚至比饺子皮儿还要薄。确实够累人，除非他们再加人手。

但?是国营饭店的指标是有一定?量的控制的，再加人手至少要三个月，现在即使要把指标报上去?，也不可能批下?来的。

所以胡韵华和牛师傅就想解决这个问题，他们今天用普通的饺子皮儿包了两锅后，后厨的人吃的都放不下?筷子了。

锅贴的馅虽然不是胡韵华拌的，但?却是在他的指导下?拌成的。

只做一种馅。

猪肉蒜黄的，现在正?是大量产蒜黄的时候，最不缺这个菜了。而且为了今后能把这个味道的郭天一直坐下?去?，刘主任专门去?菜场了一趟。

要定?干菜。

就是让菜场那边帮着处理蒜黄，洗干净后切成碎末，在自然晾干。

为的就是到秋冬时候用。

这些都是

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